Cuisine française, bistronomique, moderne
L'Atelier Salone, version bistronomique de la Villa Salone, est le nouveau terrain de jeu du chef Alexandre Lechêne, dont le parcours solide inclut des expériences prestigieuses telles que Aux Lyonnais et le Louis XV à Monaco, en plus de son étoile décrochée à Saint-Véran, dans les Hautes Alpes. Dans ce restaurant, les produits de saison sont mis à l'honneur à travers une cuisine remarquable, où les accords et les cuissons sont réalisés avec maestria. Chaque plat, savamment équilibré, offre aux convives un voyage gustatif empreint de délicatesse et de raffinement. L'expérience culinaire proposée par l'Atelier Salone promet d'enchanter les papilles des amateurs de bonne cuisine.