Cuisine française, méditerranéenne, moderne
Situé dans un hôtel chic en bord de canal, offrant une vue imprenable sur le port de Sète, ce restaurant se distingue par son cadre élégant et raffiné, aux accents haussmanniens. La cuisine proposée, mêlant modernité et saveurs méditerranéennes, met à l'honneur le poisson, roi des assiettes. Les plats, recherchés et parfaitement exécutés, offrent une expérience gustative réussie. Le service, assuré par des serveurs présents mais discrets, est à la hauteur de la réputation de l'établissement, apportant une touche d'élégance supplémentaire à chaque repas. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de beaux cadres, offrant une expérience gastronomique à ses convives.
