Cuisine française, méditerranéenne, moderne
Il est captivant de voir Ludovic Turac, un chef de renom ayant fait ses preuves dans des institutions prestigieuses telles que Le Bristol et Guy Savoy, diriger une table résolument ancrée dans le Sud. Sa cuisine inventive met en lumière l'essence de la région avec des produits locaux de qualité, des saveurs provençales et une vue imprenable sur le Vieux Port et la "Bonne Mère". Dans un cadre moderne et accueillant, le Chef excelle dans l'art de jouer avec les textures et les saveurs, proposant des plats à la fois visuellement attrayants et gustativement équilibrés. La parfaite maîtrise des cuissons des viandes et des poissons est la marque de fabrique de cet établissement d'exception, où un service attentionné et un personnel aux petits soins viennent compléter l'expérience culinaire. Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie raffinée en quête de moments d'exception.