Cuisine française, méditerranéenne, moderne
Nichée dans le charmant petit village provençal de Banon, célèbre pour son fromage, la maison La Table de Panturle est un véritable trésor culinaire. En franchissant la porte, vous serez immédiatement plongé dans un cadre intime et chaleureux, propice à la détente, surtout dans la jolie petite cour intérieure aux beaux jours. Le chef Antoine Rippe y dévoile une cuisine créative, audacieusement marquée par des mariages de saveurs surprenants et raffinés préparés avec soin, offrant une expérience gustative unique, révélant le savoir-faire exceptionnel du chef. Les mets, à la fois délicieux et raffinés, témoignent d’une maîtrise remarquable. Les assiettes sont aussi belles que délicieuses, avec des cuissons parfaitement maîtrisées et des produits frais et locaux aux arômes gourmands. Servi avec élégance, chaque plat délicat et original, révèle une attention particulière portée à la qualité des ingrédients choisis avec soin, est une ode à la saisonnalité, reflétant l’engagement du chef pour une cuisine instinctive. Cette expérience culinaire émerveille autant les yeux que les papilles, accompagnée d'une belle carte des vins. L'accueil attentionné et courtois vient parfaire cette parenthèse culinaire et humaine inoubliable. Un véritable paradis pour les amateurs de cuisine raffinée.
