Cuisine française, méditerranéenne
Ce restaurant, installé dans un ancien moulin à blé du XVIIe siècle, offre un cadre idyllique pour les amateurs de gastronomie. Son patio ombragé et sa salle à manger voûtée aux vieilles pierres créent une atmosphère chaleureuse et authentique, propice à la dégustation. Le chef Gérard Guilly, tombé sous le charme des lieux au début des années 2000, y propose une cuisine réactualisée qui rend hommage aux grands classiques de la cuisine française. Chaque plat, préparé avec soin et ancré dans les saisons, est servi de manière raffinée, ravissant ainsi les papilles des convives. Le menu change plusieurs fois par semaine, garantissant une expérience culinaire renouvelée à chaque visite. Les ingrédients locaux et de qualité sont mis à l’honneur, témoignant d’un véritable respect pour le terroir. "Le Rabelais" est donc une adresse incontournable pour les gourmets en quête de saveurs authentiques et élégantes, où chaque repas devient une célébration de la gastronomie française. Une expérience à ne pas manquer pour les épicuriens.
