Cuisine française, italienne
Niché près du Panthéon, dans une petite ruelle pleine de charme du quartier latin de Paris, ce restaurant est une véritable invitation au voyage. Dès l'entrée, l'atmosphère chaleureuse et conviviale vous enveloppe. La décoration, inspirée de l'univers montagnard italien, avec sa cheminée, ses murs en pierre, ses meubles en bois, ses fleurs et feuilles de saison, ainsi que ses bougies, crée un cadre intime et accueillant. Les produits locaux en vitrine ajoutent une touche authentique et gourmande. À la tête de cet établissement, un couple de quadragénaires italiens, Samuel Mocci et Francesca Bortolotti, originaires des Dolomites. Samuel, le chef, officie en cuisine, tandis que Francesca accueille les clients en salle. Leur menu évolue au fil des saisons, mettant en avant des produits frais et locaux provenant de leur région natale, les Dolomites. Cette approche écoresponsable se traduit par des plats savoureux et respectueux de l'environnement. Chaque plat est une immersion dans les souvenirs de ce couple amoureux de leur région. Les menus dégustation surprise, élaborés avec soin, mêlent produits du terroir, touches inventives et un travail subtil sur l'amertume, signature d'une cuisine italienne raffinée. Laissez-vous guider par leurs recommandations et savourez une expérience culinaire unique. Dès votre arrivée, vous vous sentirez à l'aise, presque comme si vous étiez invité chez des amis. La générosité de Samuel et Francesca, leur envie de partager leur cuisine, leur univers et leurs valeurs, créent une atmosphère chaleureuse et familiale. Ils sont très à l'écoute, cherchant à personnaliser au maximum l'expérience de chaque client, ce qui est fort appréciable. Les descriptions des plats, empreintes de souvenirs personnels, sont partagées avec simplicité et passion, rendant chaque bouchée encore plus significative. Le rapport qualité-prix est honnête, offrant une expérience qui vaut le détour et mérite d'être connue. C'est une immersion totale dans un cadre authentique et familial, tout en bénéficiant de la qualité d'un grand restaurant gastronomique. En somme, ce restaurant est une véritable pépite à découvrir lors de votre visite à Paris. Que vous soyez un fin gourmet ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire authentique, vous ne serez pas déçu. Laissez-vous séduire par l'ambiance chaleureuse, la cuisine raffinée et l'accueil généreux de Samuel et Francesca. Vous repartirez avec des souvenirs gustatifs inoubliables et l'envie de revenir pour découvrir les nouvelles créations de la saison.
