Cuisine française, méditerranéenne
La Cheffe Virginie Acchiardo, accompagnée de ses deux frères, Raphaël et Jean-François, a su transformer leur établissement en une véritable institution dans le quartier historique de la vieille ville de Nice. Arborant fièrement le label "Cuisine Nissarde", ils offrent une expérience culinaire authentique et gourmande, mettant en avant des produits frais et régionaux. Chaque plat, préparé avec soin, invite à la découverte des saveurs typiques de la région. Parmi les spécialités, les raviolis niçois, la daube et la fameuse soupe au pistou témoignent du savoir-faire de la Cheffe et de son amour pour la cuisine provençale. La réputation de cet établissement est bien méritée, tant pour la qualité irréprochable des plats que pour le service attentionné réservé aux clients. L'atmosphère chaleureuse et conviviale en fait une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine du terroir, désireux de savourer des mets traditionnels dans un cadre enchanteur. Une visite ici promet une immersion délicieuse dans la gastronomie niçoise.
