Elu par le Guide, chef de l'Année 2024
Cuisine française, moderne, créative
Dans une petite rue centrale et paisible se cache un magnifique restaurant où la cuisine raffinée atteint des sommets. Le jeune chef Matthieu Goguet, véritable artiste culinaire, sublime les produits du marché pour créer des plats à la fois délicieux et visuellement époustouflants. Sa démarche gustative et visuelle est une véritable invitation à un voyage sensoriel inoubliable. Chaque assiette est une œuvre d'art, chaque bouchée une explosion de saveurs. Les associations audacieuses et parfaitement accordées avec les vins raviront vos papilles. Le service impeccable et le personnel attentionné complètent cette expérience gastronomique exceptionnelle. Sans aucun doute l'une des meilleures adresses de Bordeaux, ce restaurant est le lieu idéal pour commencer un voyage culinaire inoubliable.
