Cuisine française, méditerranéenne, moderne
Le restaurant de l'hôtel Art Déco "Belles Rives" est une adresse incontournable, avec sa terrasse exceptionnelle face à la baie de Juan-les-Pins. Le cadre majestueux et idyllique crée une atmosphère unique. Le chef Aurélien Véquaud propose une cuisine raffinée, créative, savoureuse et généreuse, mettant en valeur des produits frais et locaux travaillés avec minutie. Chaque plat est une véritable œuvre d'art culinaire, offrant des saveurs recherchées et subtiles qui raviront les palais les plus exigeants. La passion et la vision du chef transparaissent dans chaque assiette, offrant un voyage gastronomique aux accents méditerranéens. Les desserts du chef pâtissier Steve Moracchini sont tout aussi sophistiqués et délicieux, complétant parfaitement cette expérience culinaire exceptionnelle. L'accueil et le service sont irréprochables, faisant de ce restaurant une parenthèse gustative magnifique à ne pas manquer.