Cuisine française, moderne
Situé à deux pas de la station balnéaire, ce restaurant familial est bien plus qu'un simple lieu de restauration. Il incarne l'histoire d'un couple passionné par la gastronomie et les bonnes choses de la vie. Yoann Lavalley, le chef talentueux, a acquis le fourneau où il a appris les ficelles du métier, et y crée une cuisine généreuse et délicieuse, mettant en avant les produits de saison. Sa complice Sylvie, experte en vins, saura vous conseiller pour trouver l'accord parfait avec votre repas. Poissons frais du jour, viandes locales, fromages normands... Les mets proposés sont authentiques et savoureux, mettant en valeur le terroir normand. Ce restaurant à Ouistreham se distingue par sa discrétion et son ambiance chaleureuse. Chaque mois, le menu évolue pour offrir de nouvelles découvertes culinaires à ses convives. Entre les saveurs de la terre et de la mer, Yoann excelle à créer des plats équilibrés, sublimés par des épices et des agrumes. Sa créativité et son souci du détail se reflètent dans chaque assiette, offrant ainsi une expérience gustative inoubliable. Avec des produits frais, locaux et de qualité, ce restaurant incarne le savoir-faire et la passion d'un chef passionné.
