Au cœur des Corbières, perché sur les hauteurs du village de Camplong, se dresse une magnifique bâtisse provençale ornée d'une tour carrée imposante... Une excellente table vous y attend. Le chef Guillaume Labecede y officie avec passion, offrant une cuisine divinement bonne, préparée avec amour. Les produits y sont revisités avec talent, offrant une belle qualité à chaque plat. La carte, changeante au gré des saisons et du marché, propose un menu raffiné qui met en valeur les produits locaux, frais et faits maison. Les saveurs, subtilement mélangées et parfaitement maîtrisées, éveillent tous les sens, offrant un festin bistronomique. Le service, irréprochable et très agréable, complète cette belle expérience culinaire.