Cuisine française, moderne
Au cœur des Corbières, sur les hauteurs du village de Camplong, se dresse une magnifique bâtisse provençale, ornée d'une imposante tour carrée. Ce lieu enchanteur abrite une excellente table où le chef Guillaume Labecede officie avec passion. Sa cuisine, divinement bonne, est préparée avec amour et créativité. Les produits sont revisités avec talent, garantissant une qualité exceptionnelle à chaque plat. La carte, changeante au gré des saisons et du marché, propose un menu raffiné qui met en valeur les produits locaux, frais et faits maison. Chaque assiette est une invitation à la découverte, les saveurs étant subtilement mélangées et parfaitement maîtrisées. Ce festin bistronomique éveille tous les sens et ravit les gourmets en quête d’authenticité. Le service, irréprochable et très agréable, ajoute une touche chaleureuse à cette belle expérience culinaire. En somme, cette adresse est un véritable écrin pour les amateurs de gastronomie, où chaque repas devient une célébration des richesses de la région et de la passion du chef.
