Cuisine française, moderne
La grande maison imposante, située en bordure de la Guisane, est devenue une référence pour les amateurs de bonne cuisine à Briançon. L'ambiance y est cosy, avec des fauteuils confortables, des nappes blanches. Ce restaurant est tenu par un jeune couple franco-australien passionné de gastronomie. Sharon régale les convives avec une cuisine de saison savoureuse, tandis que Jimmy assure le service en salle et le choix des vins. Les desserts proposés sont tout simplement superbes, et la carte des vins est à la hauteur des attentes des clients. Le service est à la fois aimable et professionnel, offrant une expérience culinaire complète et mémorable.