Cuisine française, méditerranéenne, moderne
Ce restaurant, niché derrière le port de Nice, est un véritable bijou de la gastronomie méditerranéenne. Sa décoration, à la fois sobre et moderne, crée une atmosphère élégante et raffinée, où chaque détail est soigneusement pensé pour le confort des convives. Sous la direction du chef Samuel Victori, la cuisine proposée est un voyage culinaire à travers les saveurs et les textures du terroir méditerranéen. Chaque plat, de l'entrée au dessert, est réalisé avec une finesse remarquable et une maîtrise technique impressionnante, offrant des saveurs surprenantes et ludiques qui éveillent les sens des gourmets. Les ingrédients, irréprochables et de saison, sont méticuleusement sélectionnés auprès de producteurs locaux, garantissant ainsi fraîcheur et qualité. Les assiettes, magnifiquement travaillées, mettent en valeur chaque ingrédient tout en préservant leur essence naturelle. Les convives sont invités à savourer une expérience culinaire inoubliable, où les mélanges de saveurs incroyables les transportent dans un univers gustatif unique. Ce restaurant est sans conteste une adresse incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine méditerranéenne à Nice.
