Au cœur de la ville, juste en face de la cathédrale Saint-Jean-Baptiste, se trouve un charmant restaurant à la décoration cosy qui ne manque pas de faire parler de lui. La réputation de cette table n'est pas surfaite, bien au contraire. Dès que votre assiette arrive, vous êtes transporté visuellement et gustativement vers un niveau de qualité inattendu. Les produits locaux, frais et de qualité, sont magnifiquement cuisinés par le chef Boris Chapon, jeune talent prometteur. Les cuissons, les associations de saveurs surprenantes sont parfaitement maîtrisées. L'accord mets-vin est un véritable délice pour les papilles. Sans oublier l'accueil chaleureux et le service irréprochable qui complètent cette expérience culinaire inoubliable.
