MAISON NOUVELLE

Cuisine française, moderne, créative

Dans le quartier prisé des Chartrons, Maison Nouvelle s’impose comme une table d’exception, nichée dans une maison en pierre au charme authentique. L’établissement propose une expérience gastronomique où raffinement et créativité se rencontrent, sous la direction du chef Philippe Etchebest, dont le talent s’exprime dans chaque assiette. La cuisine de Maison Nouvelle repose sur des produits locaux d’exception, rigoureusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur qualité. Chaque plat, qu’il s’agisse d’une viande parfaitement cuite ou d’un dessert délicat, se distingue par une précision technique remarquable, des associations aromatiques audacieuses et une esthétique irréprochable. Le résultat est un véritable voyage gustatif où finesse, équilibre et inventivité se conjuguent pour émerveiller les sens. Le cadre, à la fois chaleureux et sophistiqué, crée une atmosphère propice à la dégustation et à la convivialité. Le service, attentif et professionnel, accompagne la cuisine avec élégance, offrant aux convives une expérience complète et mémorable. Maison Nouvelle est ainsi devenue une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie française contemporaine, une table où chaque repas se transforme en un moment d’exception, idéal pour célébrer une occasion particulière ou partager un repas d’exception entre amis.