Cuisine française, poissons et fruits de mer
L'institution MICHEL ne déçoit jamais. Sa bouillabaisse, à la hauteur de sa réputation, est exceptionnelle. Copieuse et délicieuse, elle met en avant des poissons d'une fraîcheur remarquable, pêchés du jour et préparés minute. Le bouillon safrané est incomparable, servi à volonté avec rouille et aïoli. Les plats sont simplement exquis, un régal pour les papilles et les yeux ! Le personnel, digne des Tontons Flingueurs ou d'un film de Pagnol, est aux petits soins. Chez MICHEL, c'est l'assurance d'un voyage culinaire authentique à Marseille, une expérience inoubliable à savourer sans modération.