Cuisine française, moderne
Dans le cœur animé d'Aix-en-Provence se cache un trésor culinaire : le Mitch restaurant français au cadre original, avec sa terrasse le long de la rue piétonne. Dirigé par Mitch, le propriétaire, et le talentueux chef Erwann Legarss, cet établissement propose une cuisine moderne mettant en valeur des produits frais du marché, respectant les saisons. La carte gourmande et créative évolue au gré des saisons, offrant des saveurs originales et équilibrées. En soirée, la charmante salle voûtée en sous-sol crée une atmosphère feutrée idéale pour un dîner mémorable. L'engagement passionné de ces restaurateurs se traduit dans chaque assiette, offrant une expérience gustative sans faute. Des conseils avisés en matière de vins, un accueil chaleureux et un service attentionné complètent cette promenade gastronomique inoubliable.