Cuisine française, méditerranéenne, moderne
Le restaurant de Mathieu Desmarest est un véritable bijou culinaire, alliant élégance et saveurs pour offrir une expérience gastronomique inoubliable. Sa salle à manger, aussi charmante que chaleureuse, met en valeur une cuisine ouverte où s'activent des mains expertes pour concocter des plats d'exception. Chaque assiette est une œuvre d'art, mêlant harmonieusement des ingrédients de saison sélectionnés avec soin. Le chef excelle dans l'art de sublimer les produits locaux du marché, offrant ainsi une cuisine raffinée et équilibrée qui évolue au gré des saisons. Pour accompagner ces délices, une belle carte des vins est proposée, avec les conseils avisés du sommelier pour des accords parfaits. Le personnel, attentionné et prévenant, contribue à créer une atmosphère accueillante et conviviale, où chaque visiteur se sent choyé.
