Cuisine japonaise, moderne
La table du Métropole et son chef Takeo Yamazaki rend hommage à la cuisine nippone, avec des produits de premier choix pour une expérience époustouflante et somptueuse. Chaque met est réalisé avec une perfection et un raffinement inégalé, sublimé par un service exemplaire, discret et sans fausse note. Subtilité et délicatesse des plats. Une cuisine d'excellence plus fusion qu'authentiquement japonaise, qui a su s'adapter à une clientèle internationale. Une véritable parenthèse gustative pour cette très belle table. L'alliance entre tradition et modernité se reflète dans chaque assiette, offrant aux convives une expérience culinaire mémorable et envoûtante. Le Métropole et son chef invitent à un voyage sensoriel au cœur de la gastronomie japonaise, où chaque bouchée est une explosion de saveurs et de finesse.
